轆轤（ろくろ）によって木材を回転させ、それに刃物を当てて削り出し、成形する木工品です。

最後に漆を塗り、表面に美しい艶を出し、木目の美しさを際立たせることもあります。

椀や盆など木目が美しい日用雑器などがあります。